España tiene muchos rincones que parecen sacados de otras épocas y que se pueden disfrutar. Es el caso de Mérida, que parece Italia por la gran cantidad de restos romanos que alberga. Pero está en Extremadura y te aseguran un lugar ideal para comer buen jamón.
El Conjunto Arqueológico de Mérida fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1993. El valor arquitectónico e histórico que tiene la ciudad extremeña la convierte en una visita obligada. Además, a nivel gastronómico también ofrece una gran cantidad de manjares a degustar.
El teatro y anfiteatro romano de Mérida
Cuando alguien piensa en Mérida las primeras imágenes que vienen a la cabeza hacen dudar de si no es Roma. Y es que el teatro y el anfiteatro es lo más icónico de esta ciudad de Extremadura. El primero es uno de los mejores conservados del mundo y el segundo asombra por su majestuosidad.
Fueron construidos entre los años 18 a.C. y 8 a.C. y podían albergar 6.000 espectadores el teatro y 16.000 el anfiteatro. Recorrer las gradas, mirar hacia el escenario o explorar los rincones de ambas construcciones. La visita es impresionante y hace que se sienta el espíritu de los romanos en cada piedra.
Más restos romanos en Mérida
Cuando decimos que Mérida parece sacada de Roma es por la gran cantidad de restos romanos que tiene. El acueducto o el circo son otros dos ejemplos de la importancia que tuvo en aquella época esta ciudad. Sin embargo, otro de los más icónicos es el Templo de Diana.
Este templo romano está fechado en los primeros años de la fundación de Emérita Augusta, nombre por el que era conocida Mérida. Formaba parte del foro y hoy se conservan 6 grandes columnas sobre una planta de granito. También la alcazaba y el puente romano son restos que hacen disfrutar la visita a la ciudad.
El jamón, el plato principal para disfrutar en Mérida
El jamón ibérico va a ser el plato que cualquier visitante de Mérida quiera probar antes de marcharse. ‘Tienda & Tapas’ de Nico Jiménez es uno de los referentes por sus cinco récords Guinness: cuatro a la loncha más larga y uno al plato de jamón más grande.
Además del jamón, las migas extremeñas o las cerezas del valle del Jerte son otros de los manjares. El Puchero de la Nieta o A de Arco son dos de los restaurantes más recomendados para disfrutar de la gastronomía tradicional. Aunque este último con un punto de fusión moderna.
